沖縄いろいろ③

旅行中の夜の食事は必ずオリオン生ビールで始まり、
２杯目以降、
旦那さまは、泡盛ロック
私は、サワー系

ある居酒屋で生シークヮーサーサワーを頼んだところ、
絞り取ったあとの実をそのままコップの中に入れてあったので、
最後までその爽やかな香りが続き
とっても美味しかったのです
次の日、市場で思わず買っちゃいました

沖縄POKKAのジュース
帰る前の空港で買ってきました
やんばるくいながかわいい

そして今回、おつまみとして「島らっきょの塩漬け」にはまりました
お店ではかつおぶしをまぶして出てきます
作り方を聞いたら、塩をまぶして1日おけば出来上がりという簡単レシピ
好みによってはポン酢をかけるようですが、
何もかけずに食べるのがお勧めです

沖縄織物体験

沖縄ワールドの体験工房で機織に挑戦してきました
私一人でやるつもりが、
なんと旦那さまが突然「俺もやる」と言い出しました・笑

色は、赤、黄、青、ピンクの中から選択
彼は予想に反して「黄色」って言うから（青だと思った）、
あわてて私は、「じゃぁ、ピンク」と答える

機械の前に座ると足元の細長い踏み板に１、２、３、４と番号が書いてあります
先生が言う番号を踏んで、横糸を通していきます

彼とは場所が離れていたのですが、
機織の音が力強くリズミカルに聞こえてきたので、
あたふたと焦り気味の私

横糸の引っ張り具合で
横のラインが綺麗にできるかが決まります

あまりのデコボコさに、ぷぷっ
それに彼のほうがしっかりと織り込まれ、ピキっとしてます
私のはちょっとふにゃふにゃとした仕上がりに

１０～１５分ほどでコースターが完成しました。

ちょっと不恰好な作品だけど
沖縄らしい色合いと模様でいい感じです



前回は紅型染めを体験しました
彼はシーサー、
私はハイビスカス





沖縄伝統工芸体験
とっても手軽に楽しめますよ～

沖縄いろいろ②

おなじみのミニパイン
街中のお土産物やさんよりも
ドライブの途中に立ち寄る
道の駅のほうが格安
芽を植えつけて
鉢パインが出来るまで
２年はかかります。。。
長い道のりです。。。







ヒロ・コーヒーファーム

沖縄北部
"やんばるくいな飛び出し注意”の
看板を見ながら山道をドライブしていると
やんばるの森に溶け込んだ
素敵なお店がありました



全てを手作業で作っているというコーヒー豆は、
焙煎直後だからでしょうか、車の中、部屋の中、
それは周りの空気をすべて香ばしい香りに変えてしまいます

旅行から帰ってきて早速入れてみました
口の中でふわぁっと広がるまろやかで香ばしい苦味と風味
おすすめの逸品です

沖縄やちむん

やちむんの里
沖縄の焼きものの産地として知られる読谷に行ってきました


あいにくその日は雨で、ゆっくり散策。。とはいきませんでしたが、
常秀工房（島袋常秀）さんで
素敵なお茶碗を購入してきました

ひとつひとつが手づくりだから
同じものでも型や絵柄や色合いが微妙に違ったりする
手にしっくり馴染む感じがいい

沖縄いろいろ①

１０月１５～１９日、４泊５日の旅

海洋博公園内にあるエメラルドビーチ

海で泳ぐ人は少なく、水着を持ってくればよかったぁ～とちょっと後悔。。

太陽の光でキラキラと輝く、青い海と白い砂浜
ぼけぇ～と何も考えずに眺めていたい場所です

お土産物やさんでよく見かけたブーゲンビリアの箸置き
色鮮やかさに惹かれました

これを置くだけで沖縄の空気を感じます