沖縄いろいろ③

旅行中の夜の食事は必ずオリオン生ビールで始まり、
２杯目以降、
旦那さまは、泡盛ロック
私は、サワー系

ある居酒屋で生シークヮーサーサワーを頼んだところ、
絞り取ったあとの実をそのままコップの中に入れてあったので、
最後までその爽やかな香りが続き
とっても美味しかったのです
次の日、市場で思わず買っちゃいました

沖縄POKKAのジュース
帰る前の空港で買ってきました
やんばるくいながかわいい

そして今回、おつまみとして「島らっきょの塩漬け」にはまりました
お店ではかつおぶしをまぶして出てきます
作り方を聞いたら、塩をまぶして1日おけば出来上がりという簡単レシピ
好みによってはポン酢をかけるようですが、
何もかけずに食べるのがお勧めです